2017-11

こんばんは！ビー玉です。 昨日、テレビを観ていたら、イタリアンのシェフが「チーズに賞味期限はない」って言ってた！！チーズは古くなっても食べられるし、チーズに生えるカビは全部安全なんだとか？？本当だったら朗報はないのだけれど・・！半額になっ...

こんばんは！ビー玉です。 ? 今月のネット収入が・・・やっと目標に達しました( ﾉД`)ｼｸｼｸ… このブログを始めた頃は、夫が働けない状況だったので、家計の赤字を埋めるためにネットで1人10万円稼ぐ！という目標を掲げてブログを...

こんばんは！ビー玉です。 朝からずっと考えているんですが・・・書くことがない(￣▽￣;) 昨日は研修で、恐怖の座学・・座っていられるのは嬉しいんだけど、とにかく眠くて・・どのブロガーさんも似たり寄ったりだとは思う、寝不足...

こんばんは！ビー玉です。 突然ですが、私はチーズが好きです。あまり甘いお菓子は食べられないんですが、チーズケーキは別（あとチョコレートも） 毎日でも食べたいのは山々なんですけど・・我が家では乳製品を制限しているのと、何よりも経済的に無理...

こんばんは！ビー玉です。 突然ですが、フランクルの「夜と霧」という本を知っていますか？ ナチス時代、強制収容所に入れられたユダヤ人精神科医が、冷静な目で人を観察し、記録した本です。 当たり前のように人の尊厳が奪われ、無感情に命...

こんばんは！ビー玉です。 前回、発酵器のスイッチを押し忘れる、という初歩的なミスを犯してしまった「さけるチーズ」の納豆化ですが・・しっかりと今回は40℃の温度をキープしており、今のところチーズは順調に・・・・溶けてます(￣▽￣;)ｱｶﾝｶ...

こんばんは！ビー玉です。 突然ですが・・私ビー玉は、お金に縁がありません(￣▽￣;) 子どもの頃は、父が連帯保証人という名の熱い友情により、何度も多額の借金を背負う羽目になり、私も中学生くらいから学校に内緒で働いていた時期がありまし...

こんばんは！ビー玉です。 先日、さけるチーズとベビーチーズを納豆化させようと仕込んでおりまして、今日はそのことを記事をするぞ！と、思っていたんですが・・・ 失敗です！不味いとか不味くないとか以前に、発酵器の電源を入れ忘れていたんです！！...

こんばんは！ビー玉です。 先日、夫と学生時代の写真を見てまして（夫とは同級生）、あの頃からビー玉は後輩からも完全にナメめられていたよね・・・という夫の悪意なき攻撃に若干負傷しつつ・・「夫にしか怒ったことがないからねｗ」と苦笑するしかない私...

こんばんは！ビー玉です。 当ブログの定休日を【土曜・日曜】→【【日曜・月曜】に変更したんですが・・なかなかいい感じです(*^^)v 平日朝4時に起きるんですが、1日更新を休むことで普段ブログを書いている時間、夫が起きてくるまでに...

こんばんは！ビー玉です。 例の教授から、作業用の家具一式お任せの指示を頂きました(*^^)v まぁ予算はそれほど多くないのですが、拉致された元は取れたのか・・な？・・個人的には関わりたくない気持ちでいっぱいなんだけど( ﾉД`)...

こんばんは！ビー玉です。 昨日は、新しく着任した大学教授（女性）に振り回されました(￣▽￣;) タップの使い方が分からないとかで、無理やり研究室まで拉致されて、どんな難しいタイプのタップを使っているのかと思いきや・・・普通のタップって...

こんばんは！ビー玉です。 いきなりですが、昔から遊郭モノが好きです(￣▽￣;) まだ10代だったと思うんですが・・多感な時期に五社英雄監督の映画「吉原炎上」の壮絶な映像美に魅入られてしまったのが大きく影響しているのだと思われます。...

こんばんは！ビー玉です。 昨日の記事と絡めて紹介しちゃおうと思ってたんですが、自家製チーズ納豆への愛が溢れすぎてしまって紹介しきれず、今日になりました。 というわけで、友人でありブロガーのtaka :a氏に連日連投で出演願います...

こんばんは！ビー玉です。 先日、ちょっといいチーズを納豆化したら溶けちゃったという話を書きましたが、その後日談です。 その時に使ったチーズはこちら↓ セブンイレブンのプライベートブランド「セブンプレミアム まろやか6Pチー...

こんばんは！ビー玉です。 本日は職場での健康診断でした。 去年の健康診断では、10kg以上痩せたにもかかわらず、「ウエストサイズはかわりませんね?」なんて恥ずかしめを受けましたが、今年は・・戻したにもかかわらず、ウエストサイズ...

こんばんは！ビー玉です。 先日、ベビーチーズを納豆菌で熟成させたら美味しかった、という記事を書きました。 で！今回はベビーチーズよりも少しだけ高価なチーズを30時間熟成させようと思いまして、納豆菌チャージです(???.???? ...