こんばんは！ビー玉です。
連休中にブログ仲間の丸太さんから、素敵なモノが届きましたヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪
生落花生だけのハズが・・・(￣▽￣;)あれ？いろいろ届いてしまった！！
衝撃の「しょうゆサイダー」・・あまりにも気になったので、先に味見しちゃいましょう(???.?????
グラスに入れると、思ったよりかは色が薄い(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ
恐々飲んでみましたよ！！
ハハハ・・・面白い(≧▽≦)
魚の形の醤油入れに入っている、あのちょっと懐かしい醤油の匂いと味♪みたらし団子風味のサイダーですよ！！美味しいかと聞かれるとビミョーではありますが、人生経験として飲んでみる価値は充分にあるかなとｗｗ
丸太さんは、セルフビルドで小屋を建設中のブロガーさんで、セルフビルドのこと、レシピや野の花教室、綿花の栽培、思い出話などなど・・よくこれだけ色んな話題をくりだしてくるな?というぐらい話題豊富な、回り道の途中でというブログを運営されています。
そんな丸太さんが落花生で自家製の納豆を作っておられて、レシピを教えてもらったのはいいけれど・・「大阪では生の落花生が手に入りません（泣）」と私がボヤきましたら、あの画像の品々が届いたというわけです(≧▽≦)ｱﾘｶﾞﾄｰ
納豆が苦手だというのに、何故か自作納豆2度目の挑戦です！！
丸太さんレシピでは、まず殻を外すらしい・・
殻を外すとピンクの薄皮に包まれた豆が登場！！
薄皮は外した方がいいよね・・こすり取る・・おお！！真っ白な豆になったぁ！！
ムキムキムキムキコスコスコス・・・殻硬いｗ 薄皮に指の水分を持って行かれるｗｗ
・・・アカンこれ大変すぎる?(ΦдΦlll?
そんなわけで、満を持して必殺兵器の登場！！栗の皮を剥く際に使用する「栗くり坊主」。
栗の頑強な皮もガッチリ挟んで剥ぎ取るという頼れるツールです。
5年前にイオンの投げ売りセールで500円でゲットしたシロモノｗ
切る割る剥がすが同時にできて、多少は?きやすくなったものの・・・まだまだ大変( ﾉД`)
栗を?いたことがある人は知ってると思うけど、けっこう大変な思いをして?きますよね？
でも栗は苦労して?いたら、その後には食べる楽しみがあるんですよ！！美味しい栗ご飯のために頑張れるんです！！
でも、この落花生を頑張って?いても出来上がるのは・・・・私が苦手な納豆 ＿|￣|○
丸太さん、ごめんなさいm(_ _)m。2袋あうちの1袋を?いた時点で心が折れました( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
1袋だけを納豆にします(???.?????
圧力鍋で7分ほど（ちょっと柔らかくなりすぎたｗ）?いた落花生を茹でまして、茹でた落花生が熱い状態のまま、熱湯消毒した藁（前回の残りを使い切りました）でサンドします。
殻を?いたあとの手順は、大豆の時と一緒です。
使い捨てカイロで40℃をキープしつつ様子を見ます。上手くできたらブログで紹介しますね（＾＾）
で！！残った落花生は殻のまま圧力鍋で塩茹でにしました。殻のままなので、茹で時間は?いたものより長く10分ぐらいにしてみよっかな♪
塩茹でした落花生です。茹で具合もイイ感じ?
中身の豆です。大粒ですね?♪こちらの塩茹で落花生がビックリするほど美味しくて、食べ出したら止まりません(◎▽◎;)
お芋のようなホクホクさと、濃厚な豆の味。2噛みぐらいすると落花生が主張し始めて、最後はしっかり落花生ｗｗ ←意味不明ｗ
殻のままだったので、塩は中まで入らないかな?って思ったけど、一握り入れた塩がいい塩梅で効いてます。
うわ?もったいないw 全部塩茹でにすればよかったぁ( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
そんな後悔を感じつつ・・・納豆の出来上がりを待ちましょう。
本日は以上です。最後までお読みいただき、ありがとうございます。
また明日（たぶん）(^.^)/~~~
コメント