お気に入りの調味料

マリーシャープスハバネロソース GREEN 148ml

マリーシャープス　ハバネロソース（中辛）

ハバネロって聞くと、「辛い」ってイメージですが、これはそのまま舐められるぐらいの辛みです。
辛みよりも、おろした野菜の旨味をしっかり感じられるソースです( *´艸｀)

チーズ料理などのコッテリした味を引き締めてくれるのはモチロン！！お刺身にも合います♪

ちょっと癖のあるお刺身に、玉ねぎや茗荷のスライスをタップリ盛って、ハバネロソースと一緒に食べると美味しいよ?

※淡白な白身魚やホタテにも合うよ?というご指摘を頂きました！！

販売店：私は「カルディー」というお店で買ってます♪

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マリーシャープス

ヤマモリ　名代そうめんつゆ

そろそろ、母の実家から素麺（島の光）が届くんじゃないかなぁ･･･と楽しみにしているんですが、その美味しい素麺に欠かせない麺つゆが「名代そうめんつゆ」なんです。

塩気が過ぎず、出汁がしっかり効いていて、美味しいのですよ( *´艸｀)
本当は使い切りの缶タイプの方がフレッシュで美味しいのだけど、ペットボトルタイプの方が手に入りやすいです♪

これにね、梅干しを1ついれて素麺をすする幸せ･･･それが夏にはあるのですよ♪
お素麺、早く届かないかな?(*´ω｀*)

販売店：スーパーならどこでも?（関西調べ）

ヤマモリ名代そうめんつゆ 195g×30本

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ヤマモリ

カップ印　きび砂糖

夫の病気が発覚してから、精製した食品をできるだけ避けております。
砂糖も精製されたものではなく、身体に良さそうなもをチョイスするようにしているんですが、このきび砂糖が一番口に合いました♪

甘さがまろやかで、コクもあって美味しい(*´ω｀*)
この砂糖でパンを焼くと、ちょうどよい幸せな甘さになるのでオススメ?

最近、白い砂糖を舐めると舌に刺激を覚えるようになりました。
何だか長年に渡って、色んな刺激に慣らされてきたんだなと思う今日この頃(。-`ω-)

販売場所：大きいスーパーではよく見かけます！！

カップ印きび砂糖 750g

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日新製糖

海の精

塩はあまり使わないので、ストックはなく、画像は借り物です。
※画像をクリックするとamazonに飛びます

今まで色んな塩を使ってきましたが、海の精が一番のお気に入り?
主張し過ぎない優しい塩辛さ♪主役にはならないけれど、名わき役って感じです。

個人的には、この塩で握った玄米おにぎりが最高だと思ってます(｀･ω･´)

これからの時期は、冷奴なんかに振りかけると、大豆の甘みをしっかり引き出してくれて美味しいです♪

販売場所：大き目のスーパーに置いてあることがありますｗ
自然派食品を取り扱っているお店で売っていることが多いかな?(*´ω｀*)

海の精赤ラベル 240g

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海の精