ごちそう豆腐♪

2017/09/14

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こんばんは!ビー玉です。

もうすぐ職場の健康診断なので、去年の雪辱を晴らさねばなりませんっ!!

 

夫の食事療法に付き合っているので、普段の食事はほぼ菜食にもかかわらず、昨年の健康診断で中性脂肪(トリグリセラリド)が急増しちゃいまして、それはヤバいぞと、ここ1年は大豆製品を意識して摂るように心がけてきました!!

大豆たんぱくの半分を占めるグリシニンという成分が中性脂肪を減らすって言われているので、本当は苦手だけど、納豆だって自作したり、買ったりして食べてますよ(*^^)v

 

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ごちそう豆腐

 

我が家が普段食べる豆腐は、スーパーの特売品で特に拘りの無い一品ですが・・・今日は特別♪

高級スーパー「成城石井ブランド」の木綿豆腐♡ 

価格は可愛くない259円(普段の3倍ほどw)

成城石井は、我が家には縁遠い高級スーパーなんですが、世界中の美味しいものが集まっているので、見ているだけで楽しい♪調味料が好きなので、店舗を見付けるとふら~っと吸い寄せられて、調味料などをチェックしてしまいます♪

そして、自分へのご褒美を買ってよしと判断した時は、何か1つ調味料と、この木綿豆腐を買うことにしてるんですよね~(*´Д`)

ちなみに私は絹ごし豆腐よりも味が濃い木綿豆腐が好き。

にがりを使って固めている完全手作りの豆腐なので、通常の豆腐よりも10倍の大豆が必要なんだとか!!

10倍の大豆を使っていると思うと、価格が普段の3倍でも、お得な感じはしますね~(゚д゚)(。_。)ウン

なにしろ大豆が10倍ですからね!!味が濃厚で美味しいんですよ♡
加熱パックされていない生豆腐なので、大豆本来のフレッシュな味が楽しめますよ~(≧▽≦)

 

おいしい豆腐が手に入ったら、大好物の豆腐のカプレーゼが食べられます(*^^)v

トマトも豆腐も切るだけです。

とっておきの小豆島産のフレッシュオリーブオイルと、とっておきのトリュフ塩。そして、挽き立てのたっぷり黒胡椒。サイコー(≧▽≦)

個人的には、高級な食材を買うなら、ちょっといい調味料を買いたい!!
食材だったら一瞬で食べ終わるけど、調味料ならしばらく楽しめるから♪お得感があります!!

 

やわらか胡麻とうふ みたらし醤油かけ

 

そして、ゴマも積極的に摂りたい食材の1つです♪

ゴマに含まれるセサミンも体内の中性脂肪濃度を下げるって言われてますからね~♡

夫が、「ブログネタにいいんちゃう?」と、セブンイレブンでみつけてきたゴマ豆腐のスイーツ♪※代金は家計もちw

「やわらか胡麻とうふ みたらし醤油かけ」

ゴマ豆腐にみたらし醤油タレをかけて食べるんだとか!!

タレを加えても、摂取総カロリーは135kcal。我が家は夫と半分づつにするので、さらにその半分。

食べても罪悪感が少なくていいよね~(≧▽≦)

みたらし醤油タレとスプーンが付いてます。

ゴマ豆腐も弾力があって、なかなか美味しそうですよ♪

お~プルプル♡実食です・・・・ん?(。-`ω-)

ゴマ豆腐は濃厚で美味しいんですよ。そのゴマ豆腐に完全に負けているみたらし醤油タレ!!

存在感が薄いわりに、甘さだけが誇張されるので、ちょっとタレが邪魔なぐらい( ノД`)シクシク…

どうせなら黒蜜ぐらいガツンと癖があった方が美味しい気がするなぁ・・・

これはちょっと残念スイーツ。

ダイエット中に、どうしてもスイーツを食べたくなった!と言う時にはいいかもしれません。

それでも、思い切ってチョコを少し食べた方が満足感を得られそうですけどね~( ノД`)シクシク…

せっかくの夫セレクトなので、一応ブログに書いてはみたものの・・・イマイチでした!!う~ん残念(。-`ω-)

コンビニで定価で買った物がイマイチだとちょっと悲しいね。近々リベンジいたしましょう。

本日は以上です。最後までお読みいただき、ありがとうございます。
また明日(たぶん)(^.^)/~~~

 

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