ども！ビー玉です。
2020年1月21日、ファミリーマート（FamimaSweets)から、「いちごのルビーチョコケーキ」が新発売されました。
着色料なしで、可愛いピンク色の “ルビーチョコ” を使ったケーキです。
カロリーは？大きさは？味は？実食レビューします。
よろしければ、最後までお付き合いください
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ファミリーマート いちごのルビーチョコケーキ
（画像出典：ファミリーマート公式HP）
いちごのルビーチョコケーキ 368円（税込） 197kcal
いちごムースとスポンジに、ルビーチョコのソースを掛けた色鮮やかなケーキです。ホイップクリームとフレッシュいちごをトッピングしました。第４のチョコレート「ルビーチョコレート」使用のフルーティな味わいが特徴です。
ファミリーマート公式HPより
| 重さとサイズ |
 |
基本情報
栄養成分（1包装当たり）：
熱量197kcal、たんぱく質3.0ｇ、脂質11.2ｇ、炭水化物21.1g、食塩相当量0.2g
賞味期限＆保存法：
2020年1月21日購入 → ?2020年1月23日
要冷蔵 10℃以下
原材料名：乳等を主要原料とする食品、苺、砂糖、卵、チョコレート、小麦粉、苺ソース、ゼラチン、牛乳、植物油脂、油脂加工食品、クリーム、水飴、ラズベリー加工品、粉末レモン果汁、レモン果汁（シチリア産レモン使用）/ 乳化剤、グリシン、糊料（増粘多糖類）、膨張剤、酒精、酢酸Na、pH調整剤、香料、酸味料、メタリン酸Na、着色料（ラック、カロチン）、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・ゼラチン・りんごを含む）
製造者：株式会社ロピア
JAN :4589988985951
商品紹介のところで、公式HPの宣材写真を使う理由は、長い読者さんにはバレバレでしょうが…
1月21日の夜。
某ビー玉宅にて、落下事故が発生しました。細心の注意を払い、無事に持ち帰ってホッとした直後の出来事でした😔
以上、現場からでした🎤 pic.twitter.com/uOTPnPlZNA
? ビー玉 (@beedama_lab) January 21, 2020
落としました(ﾉД`)ｼｸｼｸ
これ、チョコクリームが柔らかそうで、気をつけて持って帰らないとなあ・・と思い、家から最も近いファミマで購入して、抱えて持って帰ったんです。
家に付いてホッとして、冷蔵庫に入れようとして手が滑りました＿|￣|○
いや〜・・数日前から肋骨を痛めてまして、痛み止め飲んでるとうっかり忘れるんですが、右手に力が入りにくいんですよ(^▽^;)
まぁ、いい訳があってもなくても落とす時は落とします。
ではでは、見た目は残念な感じではありますが、実食します♪
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実食レビュー
こちらは実際に落としたあとのスイーツです。
ホイップのキレイな渦は潰れてしまっていますが、ピンク、白、赤というキレイな色合いは健在です( ?Д?) ｶｯ!!
裏はこんなですけどね〜(^▽^;)
ルビーチョコ使用！
写真も多少ボケちゃってますが、気にせずいきましょう(^▽^;)
このキレイなピンク色はルビーチョコです。
ルビーチョコはまだ高価な食材ですので、368円という価格はしょうがないかなぁ
ビター、ミルク、ホワイトチョコと続き80年にぶりに発見された第四のチョコと呼ばれているピンク色のチョコです。
2017年にスイスの「バリーカレボー社（チョコレートメーカー）」がルビーカカオという品種のカカオ豆から抽出されたピンクの色素をチョコレートになるまで残すことに成功！
コンビニスイーツでは2019年9月にローソンが「プレミアムルビーチョコレートのロールケーキ」を皮切りに、コンビニでもちょくちょく目にするようになってきました。
チョコ独特の渋みや苦味はありません。フルーティーな酸味があるのが特徴です。
見た目も味も可愛らしいチョコなのです。
・・・。店頭でみたときは可愛かったのです。
でも、苺がハート型に見えなくもないでしょ？
見えないという方は生暖かい気持ちでスルーしてくださいね。
半分に切られた苺が2つトッピングされております。
苺は大きさもそこそこあるので、見た目が豪華?(●˙?˙●)?
そして、パッケージを開けた瞬間から苺のアロマが心を満たしてくれます。
この苺が酸味は少なく甘みが濃くて、美味しかったのですよ(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ
生の苺なので個体差はあると思いますが、わたしが食べたものは大当たりでした。
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ルビーチョコはソース状
画像ではルビーチョコが溶けかかっているように見えますが、これは落下とは関係なく最初からです。ルビーチョコは硬いチョココーティングではなく、とろとろのソース状になっているのです！！
ルビーチョコのソースはクリーミーで甘さはしっかりとあります。だけど後味のほんのりフルーティーな酸味があり、甘くてもさっぱりといただけます。
チョコという感じではなく、色はピンクですが濃厚なホイップクリームのようなテイスト。
トッピングされているホイップクリームは甘さはあまりないさっぱりタイプ。
ルビーチョコソースをさらにクリーミーに引き立てておりました。
内部にはたっぷりの苺ムースがたっぷり♪
ふわっと柔ないムースはほんのりと酸味があり、苺のヨーグルトムースのようでもありました。
スポンジはしっとりとしていて、卵の味を感じる美味しいスポンジ！
底にあるのはスポンジではなくて、ビスケットだと思います。
スポンジとは少し違うサックリとしたテイスト。
ビスケットとムースの間にはラズベリージャムかな？
酸味強めで良いアクセント(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ
このスイーツは・・・・味も食感もバラエティーに飛んでます！！そして、どれも個々の個性を主張するでもなく、一体感を持って一つのスイーツを形成しております。これぞ “ワンチーム”ってやつでしょうかっっ！
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高い？安い？
368円は高いなと思って躊躇したけど、いや、確かに高いけど・・・高いけど！リピしたくなる美味しさ！！
街のケーキ屋さんと遜色なしです。
思い切って買っても損したとは思わないはず！！
お正月疲れもでてきている頃ではないですか？
頑張ったご褒美に・・・買っちゃえ♪
本日は以上です。お読みいただき、ありがとうございます。
また次の更新日にお会いいたしましょう(*???*)??
コメント
先にTwitterを見ていたので、ファミマの公式画像見て「え〜?あれがコレ??」と逆のけぞりでした。
昨日キットカットのルビーチョコ買いましたが、ホワイトチョコにベリー系の何か混ぜてピンク色にしているんだ、とばかり勝手に思ってました。まさか天然だとは、びっくり?
いつもビー玉さんにいろいろ教えて頂いています。
私もTwitterで落としたってのを読んでたので、買い直したのかと思ったよ。結構上手に落としたんじゃないのかな？ ふふふ。
これ、買ってみたいな。キレイだし美味しそうだし、嬉しくなってテンション上がりそう。
そのまま公開されてるｗ
>頑張ったご褒美に・・・買っちゃえ?(●˙?˙●)?
せっかくのご褒美が…（爆笑）
告白聞く前に、「あれ？」って思ったよ( *´艸｀)
一目でバレる崩壊具合ｗ
肋骨折ると日常生活に支障出るんだねぇ?( ;∀;)
落としたのがスイーツでよかったと思おう！（なにを落としたらやばいんだろう？）
ルビーチョコは出た当初からお気に入りです！
なにかと気になっちゃいます。
色もかわいいしね♪
知らなかったら、えげつない着色したアメリカンスイーツだと思ってしまいそうだけど(;^ω^)
ようやく現場から東海林さんのレポートが・・・・・これを落としたのかぁ・・・生前のお姿はさぞやおいしそうで妖艶な佇まいを見せておられたのでしょうなぁ・・・高いけどそれなりのコスパではないか？と思うのでありますが、現状のアンポンタンの財布ではちーと厳しいかも。もどきかフェイクのお値段安目の物が出たらそちらでお茶をにごしますｗ