あるブロガーさんの特典画像あり!【レシピ】鶏キムチ炒め

2018/02/15

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こんばんは!ビー玉です。

先日は酔っ払って放送事故みたいな記事を上げちゃってスイマセン。

本日は、プチオフ会について少々補足です。

連休中、本日の一杯 -Cupmen Blog of taka- カップ麺と激辛のブログというカップ麺の特化型ブログを運営している、仲良しのtaka :aさんが我が家に2泊3日で泊まりに来てくれていたので、ちょうどいい機会だと初日の夜、これまた仲良くしてくれている朝5時に、ちょっとだけのmarimoちゃん親子を誘ってプチオフ会を開催♪

前回の説明皆無な記事を読んで、オフ会の会場は自宅、料理は私の手作りだと思い込まれていた人が数名いらっしゃったのですが・・・もちろん違います( ̄▽ ̄;)

会場は、お気に入りのお店 「ASIAN DINING Lei can ting(アジアンダイニング リー・ツァン・ティン)」

ちょっとオシャレで野菜が美味しい中華料理屋さんです。

お店の情報は↓

ASIAN DINING Lei can ting(アジアンダイニング リー・ツァン・ティン)

住所:〒562-0035 大阪府箕面市船場東3-3-11

電話:072-749-0037

ランチ  11:00〜15:00(L.O.14:30)
ディナー 17:00〜23:00(L.O.22:00)

【アクセス】
大阪モノレール「千里中央」駅・北大阪急行「千里中央」駅より徒歩10分 
阪急バス「新船場南橋」下車すぐ

 

かなり大箱のお店なんですが、いつも程よく混んでいるので、利用の際は予約を入れた方がいいと思います。HPからネット予約も可能ですし、、駐車場も完備されていますよ♪

 

marimoちゃん親子から頂いたお土産~♪

スーパーフードのゴールデンベリードライフルーツが入ったナッツ類とストロベリー味のキットカット٩( ᐛ )و

どちらも本当に美味しくて、家に帰ってから貰ったナッツをツマミにダラダラと家飲み開始٩( ᐛ )و

taka :aさん宿泊中は、プチオフ会と買い物に行った時間帯以外はダラダラと家飲みしてて、常に酔っ払い状態でゴロ寝という自堕落な毎日を過ごしておりました( ̄▽ ̄;)


次々に空いてゆくお酒( ̄▽ ̄;) 

料理をつくる男性陣w 私は片付け担当(๑•̀.•́ฅ✧ 

ちなみに白い上着がtaka :aさんで、ブルーが夫です。

taka :aさんにはいつもレシピの提供などをしてもらってるんですが、その中でも実際に作ってみて美味しかった物をひとつ紹介します。

 

鶏キムチ炒め

材料

鶏モモ肉(1枚)、キムチ(100g)、ごま油・・・以上!!

材料はこれだけで、特別な味付けもしていないのに、激旨なのです。

鶏モモ肉を大き目のひと口大に切り、魚焼きグリルで7分ほど加熱(中火)。

グリルの鶏肉が焼けたらフライパンにごま油を熱して、先にキムチだけを炒めて水分を飛ばします。

そこへグリルで焼いた鶏を投入し、鶏肉に味を絡めるように強火で加熱。キムチの白菜が白っぽくなるまで、しっかり焼けば出来上がり♪

 

【コツのまとめ】
切った鶏肉を事前にグリルで焼いておく。先にキムチだけを炒めて水分を飛ばす。たったこれだけのコツで・・

 

お店で出てくるレベルの鶏キムチ炒めが出来上がる。これ、本当にオススメで、安い鶏肉を使ったのに、グリルで炙ると香り良く、身がプリプリになって驚きました。

ちなみに、今回使ったのは、吉野家白菜キムチ 200g(これじゃないとダメらしい・・・)のうち100gほどです。

taka :aさんと共同作業で作りました。いや~いつもはレシピを提供してもらうだけだったけど、今回は夢の初生指導!!感動だわ(´ー`*)ウンウン

 

オマケ

taka :aさんは人気ブロガーさんなので、ファンの方も多いでしょう。

ここに遊びに来てくれた人だけの特典画像です。

なにやらPC作業中・・・・

 

セロリ切ってますw

 

夫とハグ?(๑°⌓°๑) ・・・なんか萌えるw
※そのまま( ✧Д✧) カッ!! と、言いながら写真を構える私w

taka :aさん、これだけの特典画像大放出!!あなたのファンのために、このブログ紹介しといてね~~(;''∀'')

つでにアンチさんも引き受けちゃるっ(๑•̀.•́ฅ✧ ツレテオイデ

 

あと、taka :aさんからバレンタインのチョコを頂きました。

なんとも華やかさのある味。カカオも果物の一種だってことを感じられるフルーティーなチョコです。さすがGODIVAΣ(・ω・ノ)ノ!

いや~!!こんな私ですが、こう見えて(?)女の子からはチョコを貰った経験は、けっこうあったりするんですよ(女子高だったので)♪ だけど、男性からバレンタインにチョコをもらったのは生まれて初めてでした。嬉しかったなぁ・・

明日はバレンタインDAY♪チョコ好きの祭典(?)も明日で終わりかぁ(;´д`)トホホ

このGODIVAのチョコを食べ終わったら、本気でチョコ断ちをしよう!!しばらくチョコとお別れするためのチョコとしては申し分ない(๑•̀.•́ฅ✧ 

 

本日は以上です。最後までお読みいただき、ありがとうございます。
また明日(たぶん)(^.^)/~~~

 

 

 

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