「島の光」を知っていますか?

2017/04/17

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こんばんは!ビー玉です。

本日は洗濯ブログを更新しております。
本当は柔軟剤について書きたかったんですが、準備が間に合わず急遽バッグを洗うことになりました(^▽^;)お気に入りのバッグが犠牲になっております。

興味のある方は是非お立ち寄りください(≧▽≦)

 

さてさて、実家に母方の田舎から素麺が送られて来たそうで、我が家の分を持ってきてくれました!
いつもは6月頃なんですが、去年の分を食べきってしまって夏まで待てない母がフライングで頼んでいたようです( ̄▽ ̄;)
夏にはまた送ってもらえるらしいので、今回特別に特選(お高いw)の黒帯を少しだけ♡
黒帯は12月と1月の寒い時期にだけ作られている極寒仕込みの素麺で、モチモチとした強いコシが特徴です。
  

「島の光」って聞いたことがある人はいるだろうか?
瀬戸内海に浮かぶ、まぁまぁ大きな島である「小豆島」名産の素麺なんです♪

 素麺といえば、やっぱり奈良の三輪素麺や兵庫の揖保乃糸が有名ですよね(;''∀'')
お中元に選ぶとしたらやっぱりネームバリューのあるこの2ブランドが人気だと思いますが、「島の光」も味では負けてないんですよ~(`・ω・´)
 
通常は綿実油や食用油を使うことが多い素麺ですが、「島の光」はごま油を使用しており独特の風味があります。
ごま油は酸化しにくい油なので、時間がたっても作りたての味を楽しめるんですよ♪

個人的には、1年寝かしたぐらいの麺が美味しいと思ってます!!

 6月ごろに<島の光>が大量に送られてくるのが私が子どもの頃からの夏の風物詩です(^^)

これは2年前位の画像♪いつもは赤帯を段ボールで送ってもらってます。知人に配って布教活動をしているんです(^▽^;)

 家でいくらでも素麺が食べられる状況下にあって外食でも素麺を食べようという人は少ないと思います。

モチロン私もそうでした!なので<島の光>の美味しさに長い間気が付かないでいたんです。
 実家にいた頃は特別美味しいなんて少しも思っておらず、夏場は1日に2食ぐらいが素麺だったりしたもんだから、ちょっと素麺は苦手~ぐらいに思ってました。

 実家を離れて数年たって、生まれて初めてコンビニで素麺を買って食べた時に、あまりの違いに愕然としたんです。

コシと味わいが圧倒的に違う!!

それ以来、興味を抱かされて色んな素麺を食べてみましたが、やっぱり<島の光>が一番美味しいんですよね~!(子どもの頃の刷り込みもあるかとは思いますが)

 美味しいものしか知らないと、その美味しさに気付かないこともある・・・
何だか人生にも繋がるようなことを素麺に教えられました(^^;)

香川県の讃岐うどんの流れを汲む素麺だけに特にコシが素晴らしいです。一度このコシを味わうと他の素麺では物足りなくなるという恐ろしい食べ物です。

怖ろしい食べ物ですけどね( ̄▽ ̄;)機会があったら是非食べてみて下さい♪

本日は、以上です。最後まで読みいただき、ありがとうございます。
また明日(^.^)/~~~

by カエレバ
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