ファミリーマート「香ばしブリュレのチーズケーキ」を食べてみた感想

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ども!ビー玉です。

2019年8月27日(火)新発売のコンビニスイーツレビューです。

ファミリーマートから発売の「香ばしブリュレ」の味は?甘さは?カロリーは?

気になるスイーツを実食レビュー!!

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FamimaSweets 香ばしブリュレのチーズケーキ

 香ばしブリュレのチーズケーキ 258円(税込) 322kcal

レア、ベイクドの2層のチーズケーキに、手作業でひとつひとつ香ばしくブリュレしたスポンジを合わせた一品です。スポンジに全粒粉とローストした小麦粉を加えることで、香ばしさをプラスしました。

公式HPより

重さとサイズ

基本情報

栄養成分(1包装当たり):

熱量322kcal、蛋白質4.5g、脂質18.1g、炭水化物35.5g、食塩相当量0.4g


賞味期限&保存法:
2019年8月27日購入 →  2019年8月29日
要冷蔵 10℃以下


原材料名:乳等を主要原料とする食品、砂糖、チーズペースト、チーズ、鶏卵、小麦粉、ナパージュ、加糖卵黄、牛乳、カラメルソース、植物油脂、ゼラチン、還元水あめ/トレハロース、加工デンプン、糊料(加工デンプン、増粘多糖類、ゼラチン)、グリシン、乳化剤、pH調整剤、香料、メタリン酸Na、膨張剤、酸味料、酸化防止剤(V.C)、カロチン色素、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・ゼラチンを含む)


製造者:(株)スイートガーデン


JAN :4989968200409

実食レビュー

このテリ!このゴゲ!そそられますなぁ(ΦωΦ)フフフ… 甘い香りがたまりませんっ♪

ブリュレといういうのはフランス語で「焦がす」という意味で、表面にまぶした砂糖をバーナーなどで焼き溶かし焦がした状態をいいます。

中には溶かした飴状のものをケーキの表面い流したものをブリュレって言ったりもしますが、厳密にいえばブリュレとは言えません。

だけど、このスイーツは大量生産のコンビニスイーツでありながら、一つ一つ手作業で焦しているんだとか!!

ファミマさんは丁寧な仕事をするなぁ(((uдu*)ゥンゥン

とりあえず、スプーンを入れてみました♪

表面は飴状になってはおらず柔らかいです。

スプーンアップ

よこらしょっと(ง •̀_•́)ง

なかなか重量感があります。しっかり詰まってる感じ!!

流石に上の写真ではガッサリすぎて意味不明なので、改めて綺麗にスプーンアップしてみました!

2層のチーズケーキににスポンジを加えて見事な三重奏でございます。

こちらが内部構造です。

上からスポンジ、レアチーズ、ベイクドチーズとなっております。

スポンジのキメは荒いです。でもこの荒さが絶妙♪

スポンジにはしっとりとシロップが染み込んでいて、噛むたびにシロップが口の中にじわ〜と流れ出ます。荒い目のスポンジはたくさんのシロップを吸い止める役割をしっかり果たしております。

目の詰まったメラミンスポンジよりも、目の荒い海綿スポンジの方が水分をたくさん吸う原理ですね(((uдu*)ゥンゥン 

余計にわかりにくくなったw

でもまぁ当然のごとく甘いです。

ザラメのザクザクとした食感が小気味いいです。

最初は歯にくっつくしヤダなぁ・・って思ったんですが、このザラメはすっと素早く溶けて無くなります。歯にくっつくは杞憂に終わりましたε-(´∀`*)ホッ

スポンジに使われている小麦は全粒粉だということですが、ザラメの強いシャリ感に完全に負けて、わずか9%の全粒粉の香ばしさは完全に行方不明です(^▽^;)

チーズ2種!

白い部分はレアチーズケーキです。

だけどチーズらしさはほとんどなく、最初ミルクムース?って思ってしまった(^▽^;)

ミルクの味が濃いいんですよ・・

 “母の味”を彷彿とさせるミルキーな味わい!(若い人に伝わるのか?)

チーズではないなぁと思っていたら、不意に感じるかすかな酸味w

かすかに奥ゆかしくチーズでした(゚∇゚ ; )

そのチーズらしさを補うように・・・

最下層のベイクドチーズの濃厚さよ∑( ̄□ ̄;)ナント!!

舌に絡みついてなかなか離れないようなストーカー体質の濃厚さでございます。

がっつりとチーズ・・というかチーズそのもの!!

ここにきてレアチーズのチーズ感の薄さがファミマさんの心遣いだと知る(((uдu*)ゥンゥン

レアチーズまで濃厚チーズだったら途中で飽きてしまいそうです。

スポンジ、レアチーズ、ベイクドチーズ、一緒に食べるとなかなかバランスのよいスイーツですよ٩( ᐛ )و

甘さのバロメーター

このスイーツの甘さレベルは・・・

堂々のレベル “8” です!!

もうしっかり甘いです。甘いのはシロップをたっぷり含んだスポンジ!

それに追い打ちをかけるようにたたみ込んでくるブリュレした砂糖とザラメ!!

甘いものが食べてたいという欲求を存分に満たしてくれるスイーツではないでしょうか٩( ᐛ )و

私にはちょっと甘かったですが、チーズケーキが美味しい!!

濃い〜〜〜〜コーヒーと一緒に食べたいスイーツです。

本日は以上です。最後までお読みいただき、ありがとうございます。

また次の更新日にお会いいたしましょう(*ˊᵕˋ*)੭ 

 

 

コメント

  1. miyukitty より:

    最近はお甘いものをグッと我慢しています( ̄▽ ̄;)
    一口自分で食べて、あとは旦那に食べさせるようにしてるわ~。
    そうそう、ローソンも30日限定が来ていたよね。
    忙しいったらありゃしないわ~( ´艸`)

    • ビー玉 ビー玉 より:

      miyukittyちゃん、コメントありがとうです♪ 返事が遅くて本当にすいませんっ!!
      私も半分は夫の口に入ってるかもしれない(^▽^;)
      食べたいけど、食べすぎると太るし・・・ジレンマだわwww
      30日のクーポン使ったよ〜♪ 忙しいけど嬉しい٩( ᐛ )و

  2. aiai より:

    お口の中がにぎやかになりそうな3層構造ですね~(*´▽`*)
    コンビニでお手頃値段でおいしいスイーツ買えちゃうから、ますます街のケーキ屋さんが高く感じるよ( ;∀;)

    • ビー玉 ビー玉 より:

      aiaiちゃん、コメントありがとうです♪ 返事が遅くて本当にすいませんっ!!
      賑やかで楽しかったで〜す♪ 街のケーキ屋さんのライバルはコンビニって言うもんね(((uдu*)ゥンゥン
      街のケーキ屋さんだと1つだけ買うのって気が引けちゃうけど、コンビニスイーツだったら1つでも気軽に買えるし・・・つい。
      でも街のケーキ屋さんにも頑張ってもらいたいっっ!!

  3. ブリュレって何だろう…ってネットで調べて読んでたら…記事に書いてくれてた。
    ( ´艸`)

    しかし、美味そうですな。

    • ビー玉 ビー玉 より:

      ましゅーさん、コメントありがとうです♪ 返事が遅くて本当にすいませんっ!!
      たまには役に立つことも書くのだ( ̄^ ̄)エッヘン
      これは・・美味しかったです♪

  4. ash より:

    いつも思うのですが、よく考えられて作られてますよね。もう「コンビニスイーツ」って一つのジャンルなのかも‼️コンビニでここまで本格的なチーズケーキが手軽に買えるなんて、本当に素晴らしい✨❗

    • ビー玉 ビー玉 より:

      ashさん、コメントありがとうです♪ 返事が遅くて本当にすいませんっ!!
      完全にジャンルですね!!だけど、このジャンル孤食ブームにのって、どんどん広がっていきそうですよね(((uдu*)ゥンゥン
      街のケーキ屋さんも頑張って欲しいけど、コンビニスイーツは1つからでも、夜遅くでも買えて便利なのです(´-ω-`)

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