【徹底比較】さけるチーズ 雪印×ファミマ×明治 食べ比べ＆アレンジレシピ

ども！ビー玉です。

「ストリング」という商品を知っていますか？1980年に雪印から発売された “さけるチーズ” の原型となった商品です。 “さけるチーズ” といえば今ではすっかりおやつの定番（ですよね？）になってて、いろんな味が発売されていますが、ストリングチーズが発売された当初は塩味とスモーク味の2種類でした。

1995年に「さけるチーズ」と名称を変えて大流行！

わかりやすいタイトルって大切ですね(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ

本日はそんなさけるチーズの食べ比べです。

お時間よろしければ、最後までお付き合いくださいm(_ _)m

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雪印・ファミリーマート・meijiの “さけるチーズ” を食べ比べ

雪印、Meijiといったチーズメーカとともに最近お気に入りのファミリーマートのさけるチーズも実食レビューします♪

雪印　さけるチーズ　プレーン

「雪印北海道100 さけるチーズ」を食べた方だけがわかる、この食感！そのヒミツは「雪印北海道100 さけるチーズ」の繊維状組織なのですが、難しい話はさておき、「チーズの食感が“シコシコ、キュッキュ！”って何？」とおっしゃるみなさま。ぜひ、さけるチーズのこの食感を体験してみてください。雪印公式HPより

基本情報

ファミリーマート　モッツアレラのさけるチーズ

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プレーンタイプのモッツァレラを使用した、さいて美味しいさけるチーズです。

ファミリーマート公式HPより

基本情報

さいておいしいモッツァレラ

細かくふわっとさけて柔らかい、

モッツァレラチーズです。
1本の量が多すぎないお手軽サイズで、4本入り！

おやつや間食、おつまみ等いつでもお手軽に

みなさんでお楽しみいただけます。

モッツァレラ本来の味わいがしっかりと楽しめますので、

お料理にも是非ご活用ください！
Meiji公式HPより

基本情報

数字で比較

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実食レビュー

雪印　さけるチーズ

元祖 “さけるチーズ” です！

もう、雪印のさけるチーズの食感は本当に独特！！

うっかりするとチーズということを忘れるほどチーズらしさは少ないんですが、まるで焼きイカをさくような弾力！噛んだ時のコキュコキュ感！どこを取っても唯一無二の食べ心地であります。

実はさけるチーズというのは、モッツァレラチーズを温めては冷やす、そして伸ばしてはたたみを繰り返すことでできあがるので、やろうと思えば誰にでも作れないことはないのですが、雪印「さけるチーズ」の食感は絶対に出せません。

雪印社内でも「さけるチーズ」の製法はトップクラスの秘密らしく、特許を取ると作り方を開示しないといけないため、特許も取らずに秘密を守っているという徹底ぶりです(； ･`д･´)　

ちなみにパッケージまで縦に裂くという方式(^▽^;)　ちょっと切りにくいｗ

個人的にはこのチーズの味はそれほど好きではないんですよ・・・チーズっぽさがあまり感じられないのでチーズ好きとしては物足りないないんです。

だけど、ついつい食べてしまうのは、この独特の食感が楽しいから・・・

コキュコキュ言わせながらずっと噛んでいたい感じです(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ

さけるチーズはダイエット向き！

逆にチーズの風味が薄い分、チーズ嫌いな人でも美味しく食べられると思います。

噛みごたえがあって、咲きながら少しずつたべるので、少量でも空腹感をみたしてくれます。

チーズの中でも糖質がとても低いので、ダイエット向きのおやつと言えます！

ダイエッターの皆さま！小腹が空いたら、噛みごたえのある「さけるチーズ」いいですよっ(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!

モッツアレラのさけるチーズ

こちらもしっかり裂けておりますが、雪印の焼きイカを裂くような弾力とはちょっと違います。

シャンプーの詰め替えの “手で切れます” と書かれたパッケージを手で切り取る感触に似てるかなぁ・・・

思った以上に抵抗なく裂けて「おおっ?」って思います。

雪印の「さけるチーズ」に比べると歯ごたえはずっと柔らかく、裂けたチーズの繊維も綿菓子のように繊細です。

そして、何よりもミルクの味が濃い(ノ∀`)ﾀﾊｰ

チーズみたいに、食べる人を選ぶような癖はありませんが、噛んでいるとミルクの風味がどんどん増してきます！！

さけるチーズという食べ物が本当は “乳製品” だったんだと再認識させてくれる味です。

3種類のチーズを並べた画像を見ていただくと、どのさけるチーズよりも長いので、私はお得感があると思って食べてましたが、重量は雪印のさけるチーズと大差なかったです(;￣Д￣)

Meijiはあきらかに小さいけど、雪印とファミマは長いか太いかって感じｗ

個人的には太いものよりも長いものに惹かれます(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ　←自分にないものに惹かれるらしいｗ

パッケージは上にめくり上げる方式で開きます。

縦に切り裂く雪印よりも、私は取り出しやすいかなぁ・・

Meiji　さいてもおいしいモッツアレラ

3種類中もっとも柔らかい裂き心地です！

鼻セレブを繊維にそって裂く感じといえばわかってもらえるでしょうか？わかりにくかったらごめんなさい(＞人＜;)　ふんわりした裂き心地ですｗ

雪印は極細の棒状にさけるイメージで、ファミマはふわふわと綿菓子のような糸状・・・

Meijiはクルンクルンとして裂いてる側からまるまっていき・・・細い繊維状なのになぜかもっちりとした感触があり、口に入れるともちもちと柔らかく、しっとり感もあります。

小柄なのに、脱ぐとスゴイんです的な色っぽさがあります。

（すいません。自分でも何言ってるんだかｗ）

3種類食べた中で最もチーズっぽい（チーズだけど）味と香りです！

パッケジは後ろの切り込みから上部が切れるタイプ。

これ、一番開けやすかった(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ

小ぶりのチーズが小分けされてて4袋入ってます。

もうちょっと食べたいなぁ・・という大きさですが食べやすいです。

チーズが好きな人におすすめの「さけるチーズ」です。

あ！そうそう！モッツァレラというよりは、もっと水分が少なくもちもちした・・・カチョカパロというチーズに似てます。

今回初めてMeijiを食べたけど、なかなか美味でございました♪

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ちょっとアレンジ

雪印のHPにアレンジが載っていたので、試してみました♪

焼いてみた

雪印のさけるチーズを8等分して焼いてみました（一個少ないのはつまみ食いしたからｗ）

テフロン加工のフライパンで油を引かずに中火でこんがり両面焼けるまで焼きます。

これ、全然食感が変わって面白い！！

食感はまさにかまぼこ！！チーズ味のかまぼこです?( ? )?

わさび醤油が合いそう♪

酒のアテですな完全に(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ

チンしてみた

Meijiのさけるチーズを電子レンジでチンしてみました！

様子を見ながら加熱しましたら、600Wで30秒ほどで液状化しました！

だけど・・・・

お箸でつまめる驚きったら( д)ﾟﾟ

味は塩気が増してフランスパンにのっけて食べたら絶対に美味しい！！

これはまさにカチョカパロそのものです。高価なカチョカパロじゃなくて、さけるチーズを使うと手軽に食べられてとても良い(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!

さけるチーズときのこの蒸し焼きもおすすめ

耐熱容器にきのこと一口大に切ったさけるチーズを適量いれて、蓋をして（アルミホイルでもよい♪）トースターで蒸し焼きにすること５分くらいでいい感じ♪

チーズときのこも美味しいけど、きのことチーズからでたスープが濃厚なポタージュスープみたいで美味しかった(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ

本日は以上です。最後までお読みいただき、ありがとうございます。
当ブログは土日はお休みをいただいております。

また来週の月曜日の深夜にお会いいたしましょう?( ? )?