ファミリーマート「香ばしブリュレのチーズケーキ」を食べてみた感想

ども！ビー玉です。

2019年8月27日（火）新発売のコンビニスイーツレビューです。

ファミリーマートから発売の「香ばしブリュレ」の味は？甘さは？カロリーは？

気になるスイーツを実食レビュー！！

スポンサーリンク

FamimaSweets　香ばしブリュレのチーズケーキ

　香ばしブリュレのチーズケーキ　258円（税込）　322kcal

レア、ベイクドの２層のチーズケーキに、手作業でひとつひとつ香ばしくブリュレしたスポンジを合わせた一品です。スポンジに全粒粉とローストした小麦粉を加えることで、香ばしさをプラスしました。

公式HPより

重さとサイズ

基本情報

実食レビュー

このテリ！このゴゲ！そそられますなぁ(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…　甘い香りがたまりませんっ♪

ブリュレといういうのはフランス語で「焦がす」という意味で、表面にまぶした砂糖をバーナーなどで焼き溶かし焦がした状態をいいます。

中には溶かした飴状のものをケーキの表面い流したものをブリュレって言ったりもしますが、厳密にいえばブリュレとは言えません。

だけど、このスイーツは大量生産のコンビニスイーツでありながら、一つ一つ手作業で焦しているんだとか！！

ファミマさんは丁寧な仕事をするなぁ(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ

とりあえず、スプーンを入れてみました♪

表面は飴状になってはおらず柔らかいです。

スプーンアップ

よこらしょっと(? ??_??)?

なかなか重量感があります。しっかり詰まってる感じ！！

流石に上の写真ではガッサリすぎて意味不明なので、改めて綺麗にスプーンアップしてみました！

2層のチーズケーキににスポンジを加えて見事な三重奏でございます。

こちらが内部構造です。

上からスポンジ、レアチーズ、ベイクドチーズとなっております。

スポンジのキメは荒いです。でもこの荒さが絶妙♪

スポンジにはしっとりとシロップが染み込んでいて、噛むたびにシロップが口の中にじわ〜と流れ出ます。荒い目のスポンジはたくさんのシロップを吸い止める役割をしっかり果たしております。

目の詰まったメラミンスポンジよりも、目の荒い海綿スポンジの方が水分をたくさん吸う原理ですね(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ　

余計にわかりにくくなったｗ

でもまぁ当然のごとく甘いです。

ザラメのザクザクとした食感が小気味いいです。

最初は歯にくっつくしヤダなぁ・・って思ったんですが、このザラメはすっと素早く溶けて無くなります。歯にくっつくは杞憂に終わりましたε-(´∀｀*)ﾎｯ

スポンジに使われている小麦は全粒粉だということですが、ザラメの強いシャリ感に完全に負けて、わずか9％の全粒粉の香ばしさは完全に行方不明です(^▽^;)

チーズ2種！

白い部分はレアチーズケーキです。

だけどチーズらしさはほとんどなく、最初ミルクムース？って思ってしまった(^▽^;)

ミルクの味が濃いいんですよ・・

?“母の味”を彷彿とさせるミルキーな味わい！（若い人に伝わるのか？）

チーズではないなぁと思っていたら、不意に感じるかすかな酸味ｗ

かすかに奥ゆかしくチーズでした(ﾟ∇ﾟ ; )

そのチーズらしさを補うように・・・

最下層のベイクドチーズの濃厚さよ?(￣□￣;)ﾅﾝﾄ!!

舌に絡みついてなかなか離れないようなストーカー体質の濃厚さでございます。

がっつりとチーズ・・というかチーズそのもの！！

ここにきてレアチーズのチーズ感の薄さがファミマさんの心遣いだと知る(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ

レアチーズまで濃厚チーズだったら途中で飽きてしまいそうです。

スポンジ、レアチーズ、ベイクドチーズ、一緒に食べるとなかなかバランスのよいスイーツですよ?( ? )?

甘さのバロメーター

このスイーツの甘さレベルは・・・

堂々のレベル “8” です！！

もうしっかり甘いです。甘いのはシロップをたっぷり含んだスポンジ！

それに追い打ちをかけるようにたたみ込んでくるブリュレした砂糖とザラメ！！

甘いものが食べてたいという欲求を存分に満たしてくれるスイーツではないでしょうか?( ? )?

私にはちょっと甘かったですが、チーズケーキが美味しい！！

濃い〜〜〜〜コーヒーと一緒に食べたいスイーツです。

本日は以上です。最後までお読みいただき、ありがとうございます。

また次の更新日にお会いいたしましょう(*???*)??