スフレ・プリンを実食　＠ファミリーマート

ビー玉です。

仮の詰め物をしていた歯に20日ぶりに本物の詰め物も入りました！
久しぶりに両奥歯で噛める幸せ(ﾉω｀*)んふふ♪

今回は歯医者さんは大正解で、まったく違和感なく、快適です。

今度こそ歯を大事にしつつスイーツを食べていきますよ〜〜〜(≧∇≦)

まずは歯に優しそうな柔らかスイーツから！

　スフレ・プリン ＠ファミリーマート

スフレ・プリン　税込278円　kcal

プリン×スフレを、一度で楽しめるハイブリッドスイーツです。ふわふわ食感スフレと、とろける食感プリンが織りなす、とろふわ食感が楽しめる！中層に絞ったキャラメルソースがアクセントです。

発売日：2018年11月20日発売予定

公式HPより

乳等を主要原料とする食品、鶏卵、砂糖、加糖卵黄、小麦粉、コーンスターチ、クリームチーズ、植物油脂、水飴、粉糖、油脂加工食品、食塩、グリシン、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、乳化剤、加工澱粉、安定剤（加工澱粉、増粘多糖類）、pH調整剤、ソルビット、膨張剤、環状オリゴ糖、香料、グリセリン酸Na、酸味料、カロチン色素、（原材料の一部に乳、卵、小麦、大豆、ゼラチンを含む）

熱量344kcal、たんぱく質7.3g、脂質20g、炭水化物33.7g、ナトリウム184mg

11月21日購入　→　11月23日午前3時

要冷蔵（10℃以下で保存）

実食前のよもやま話

スフレ（Soufflé）とはフランス語で「吹く・吹きかける・空気を送って膨らます」という意味を語源に持つ料理（製菓）用語です。その名のとおり卵の卵白を泡立てたメレンゲに、いろんな材料を混ぜて作るお菓子や料理の名称です。

食べるとシュワッと溶けるような食感が特徴です。

以前、職場の近くにスフレ専門店があって、日参していたんですが、いつも間に無くなってしまいました。

注文してから20分ほど待たないといけないと言う、時間に余裕のある者しか食べることを許されない「時間セレブ」な食べ物だったのがネックになったと思われます。（当時の私は技術系の外回りの営業職で自分で時間を調整できました）

フワフワの焼きたてスフレは本当に一口食べると脳髄がとろけるような美味しさだったんですけど・・・

温かいほうが圧倒的に美味しいので、このスイーツも後で温めてみますね。

まずはそのまま食べた感想から♪

実食レビュー

こちら横から見た姿です。下がプリン、上がスフレ、それらをホイップとキャラメルソースが繋ぎます。

全体にフワフワと雲を食べているような感覚です。

プリンは「茶碗蒸し」ほどの柔らかさで、噛まずとも喉のつるんと入っていく感触が心地いいです。スフレはチーズ風味です。ふわふわの卵スフレ、酸味もありチーズケーキのような風合い！

甘みはしっかり！プリンもスフレも卵の風味が濃厚なので、単調に感じるかもしれませんが、間に挟まれたキャラメルソースのほろ苦さが全体を引き締めて、複雑な味を演出します。

しっとりとしたスポンジは味変ならぬ、食感変です。柔らかいものばっかりだと少し頼りないですからね♪良いアクセントになっていました。

これ、私の中ではファミリーマートさんの渾身の一撃的なスイーツだと思います。

昨日のシュークリームといい、スイーツ部門に対するファミリーマートさんの本気を感じます。

ちょこっとアレンジ

アレンジと言うほどではないんですが、電子レンジで温めます。温めるだけでもいいですが、今日は少し大人アレンジを♪

ラム酒を少し加えて温めます。600W50秒くらいかなぁ・・レンジの機種によっても違うと思うので、様子を見ながら温めます。温めすぎるとパッケージが溶けるかもなので、心配な人はマグカップなどに入れ変えて温めてくださいね。

今回はラム酒をチョイス♪

真ん中に穴を開けてラム酒を入れました。

お酒がふつふつ泡立つくらいが適温かなぁ♪

温めたアルコールは酔いが回るのが早いので、入れすぎにご注意を♪

温めるとトロトロふわふわさが増します！！

ほわ????(ﾉд`*)っ

一日の疲れが解れていく???(ノ∀`)ﾀﾊｰ

外で7人の敵と戦っている人も、終わりのない家事に辟易している人も、プレッシャーで押しつぶされそうなフリーランスの一匹狼も！いつもお疲れ様です。美味しいスイーツで日ごろの疲れを癒してくださいね。

おまけ

ファミリーマートでデザートのセールをしています。

11月20日〜26日までにスーツ買うと30円引きクーポがついたレシートが配布されています。

次回、デザートを買うときに商品を一緒に提示すると30円引いてもらえますよ〜♪

本日は以上です。最後までお読みいただき、ありがとうございます。
また明日（たぶん）