【絶品!】コンビニおでんからの「炊き込みご飯」

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こんばんは!ビー玉です。

先週だったかなぁ・・・「モノシリーのとっておき」というテレビを観てまして、セブンイレブンのおでんをプロが食べて、美味しいと思ったもののランキングを決めるっていうのを特集してまして、興味深く観てました♪

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ちなみにその10位とは・・

プロが選ぶ本当に美味しいおでんの具ベスト10

10位 煮込み牛すじ串 税込135円

 9位 餅入り巾着(こがね餅) 税込135円

 8位 ごぼう巻き 税込90円

 7位 つゆだく白滝 税込75円

 6位 味しみ大根 税込85円

 5位 こだわり卵 税込90円

 4位 とりつくね(軟骨入り) 税込130円

 3位 かまくらはんぺん 95円

 2位 ロールキャベツ 130円

 1位 濃厚絹厚揚げ 95円 

 

近畿では「はんぺん」はおでんに入れないので、ランキング入りがちょっとビ不思議・・食べてみたいけど近畿は販路から外れていて食べられません(;´д`)トホホ…

で、はんぺんは無かったんですが、その他の具材は買ってきちゃいました。

特に白滝が味がしみしみのぷりぷりでたまらんっ!!

餅巾着が揚げで封されてて驚きました!!いいアイデア(((uдu*)ゥンゥン

鰹節とお野菜の出汁を使っているらしくて、優しくて味わい深い・・

このお出汁だけで売ってくれないかなぁ・・・・

モノシリーのとっておき」ではこのお出汁を使って炊き込みご飯を作っていて、それが美味しそうだったの真似てみました♪

具はお好みのものいいと思います。

私はタコ飯が大好きなのでタコを選んだんですが、タコは税込280円もするんです!!

値段も見ずにチョイスしてしまって、家に帰ってレシート見てビビったワタクシw

 

せっかくだし、炊き込みご飯はミニ土鍋で炊こうと思ったら、ミニ土鍋捨てちゃってたし(;´д`)トホホ…

※私は発作的に、後先考えずにいろんなものを捨ててしまう癖がある・・

そんな訳で「インスタ映え」はしませんが(インスタちゃうしw)、お鍋で炊きます。

コンビニおでんからはタコとこんにゃくを刻んで入れました。面倒だったら切らずに丸々ほりこんじゃっていいと思います。冷蔵庫にしなびた人参と冷凍庫に薄揚げがあったので、一緒に入れました。

1合の米に具材とカップ1(200cc)の出汁。ご飯は柔らか目が好きという人は出汁をプラス10%!

 

私は鍋で炊きましたが、炊飯器で普通に炊けますよ〜♪

 

炊飯わらべ歌

 

「はじめチョロチョロ中パッパ、ジュウジュウ吹いたら火を引いて、赤子泣いてもふた取るな♪」

ご飯を炊くときに教えてもらった炊飯わらべ歌。

ご飯をお鍋で炊くときは、つい歌ってしまいます。

はじめチョロチョロ
最初は弱火で全体を温めます

中パッパ
鍋の中が均等に温まった頃に、強火で沸騰させます。

ジュウジュウ吹いたら火を引いて

蒸気で蓋がカタカタ言い出したら火を弱めて(弱火〜中火。沸騰を維持させるギリギリの火力)約7〜10分くらいかなぁ・・香ばしい香りがしてきたら炊き終わり!

赤子泣いてもふた取るな

10分ほど蓋をしたまま蒸らします。

ものすごく美味しい〜〜〜〜!!出汁のよい香りがご飯を一粒一粒コーティングして旨味の散弾銃みたいに食欲を容赦なく攻撃してきます。

あかん・・ダイエットとかしてる場合じゃい(ノД`)シクシク いくらでも食べられそう・・

夫が食べた瞬間に「出汁だけ売ってくれないかなぁ・・」とか言っとりましたわ(≧∇≦)

激しく同感です(((uдu*)ゥンゥン

 

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実は焦がしましたw

炊飯中にうっかり別の作業をしてしまって、案の定焦がしました_| ̄|○

焦げ付いてとれません・・でも慌てませんよ〜〜!!

翌朝、ここに水を注いで温めます。

炊き込みご飯からのおじや〜(≧∇≦)

最後の最後まで絶品!!

おでんの出汁が残ったら試してみてね。

コツはコンビニでは出汁をたくさんもらってくることぐらい♪

おでんを自分で取るシステムのコンビニでは、容器にナミナミに出汁をいれ、店員さんが入れてくれるシステムのところでは「つゆだくで♡」というと作戦終了です。

 

9月の末までは16:00〜24:00はおでんが10%安くなります。

買うなら夕方ですよ〜♪

 

本日は以上です。最後までお読みいただき、ありがとうございます。

では、また明日(たぶん)(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ

 

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コメント

  1. pope より:

    こんにちは!これはとても勉強になりました。うちのほうはセブンもあるのですが、比率的にファミマが多いのでファミマのおでんを利用して見ようと思います。さすがにコンビニのおでん出汁でご飯を炊く発想はなかったですよ!笑

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