こんばんは！ビー玉です。
先日、「鉄分を摂らないとダメなんだけど鶏レバーが苦手」という話をしましたら、仲良くしてもらってるtaka :a氏が美味しい鶏レバーの下処理と加熱方法を教えてくれました♪
ちなみに鶏レバーは、ひとくちサイズにカットして、
ハーブを多めに入れた牛乳に白ワイン少し、そこに20分ほど
浸けて放置して、その後、洗ってから濃いめの食塩水（塩っぱいレベル）に20分ほど浸けて血抜きして、その間に鍋で熱湯を沸かしておく。で、火を消して、（先に火を消すのが重要）血抜きしたレバーを熱湯にドボンして15〜20分放置すれば、トロトロふわっふわのレバーが食べられるよ?( ‘ω’ )? 普通に加熱したヤツより食べやすい。【taka :a氏の鶏レバーレシピ】
↑これ、本当に美味しくてですね・・・鶏レバーが大嫌いで、飲み物で流し込まないと飲み込めないほどの私が、味付けなしでも難なく食べられました。
熱湯でグツグツ煮るのではなく、火を止めて保温調理することでパサパサにならずにしっとりと柔らかく仕上がるようです。
鉄分が足りていなかったり、鶏のレバーが嫌な人も多いと思います。そんな人にもオススメのレシピをここでレシピをシェアいたしますね(*´▽｀*)
ただ・・・鶏レバーの固形物はちょっと・・・ちょっとだけね・・苦手なので、裏ごししてパテにしました（これもtaka :a氏推奨レシピ）
裏ごししてパテにした鶏レバーにハーブ塩で味付けしました♪
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上から黒コショーをゴリゴリ削って・・・これ、メチャ旨ｗ
これで鉄分が摂れるなら幸せです(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ
保存料とかは一切入っていないので、早めに食べなければっ！！
思っていた以上に簡単だったし、何よりも家で作ると激安！！自宅で大好きなパテが作れるとは思ってなかったんで嬉しい?( ? )?
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こちらがtaka :aさんのブログ↓
本日の一杯 -Cupmen Blog of taka- カップ麺と激辛のブログ
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taka :aさんは、カップ麺ブロガーのイメージを覆す超健康志向の不思議な人です。そこがギャップ萌えなんですけどね??( ? )?
栄養学にも詳しく、いつも色々と教えてもらっております。
今回の耳の不調も鶏レバー（鉄分）のおかげで早く治ったのかもしれません！！
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taka :aさんありがとう??♪
8月のネット収入
さてさて・・・8月に入りましたし、先月のネット収入をサラッと公開ｗ
アドセンス 21,58●円
Amazon 6,412円
楽天アソシエイト 2,432円
medi8 457円（あんまり貼ってないｗ）
その他 4,323円
合計 35,20●円（先月38,53●円）
先月に比べて下落(;´д｀)ﾄﾎﾎ･･
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洗濯のPVは77,654/月→82,740/月
おっちょこ主婦のPVは25,076/月→21,470/月
合計102,730PV/月 → 104,310PV/月
PVは増えているんだけどな・・・アドセンス単価が少し下がっているのかもしれない(;´д｀)ﾄﾎﾎ
8月の抱負としては、ブログの新設を諦めましてｗ雑記ブログを曜日別にカテゴリー分けしていこうかなと思ったり思わなかったり(￣▽￣;)
月曜 家庭科（お金関連含む）
火曜 清掃
水曜 保健体育
木曜 美術
金曜 放課後（その他）
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みたいな感じで・・まだ構想ですので、実際どうなるかわかりません。
アイデア募集中で?す(￣▽￣;)こんな項目あったらいいな♪とか、あったら教えてください♪
お盆休みに実行できればいいなと思っております。
本日は以上です。最後までお読みいただき、ありがとうございます。
また明日（たぶん）(^.^)/~~~
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