ども！ビー玉です。
雑記ブログからコンビニスイーツ中心のブログに転向して早数ヶ月。体重も順調に伸びております（＾＾；）
コンビニスイーツは食べるのが大前提なので、他のところでゆるく糖質制限を始めました。
まずは小麦粉のかわりにおからパウダーを使ってイロイロ作ってます。これが面白くてはまってます。レシピが溜まったらまた紹介しますね。
本日はすいませんバッチリ糖質のコンビニスイーツですｗ
晩柑（ばんかん）ロールケーキ ＠ローソン
晩柑ロールケーキ 210円（税込） 236kcal
高校生のパティシエNo,1を決める「スイーツ甲子園」第11回大会で優勝した熊本県の「慶誠学校」のレシピを商品化しました。熊本産柑橘の「晩柑」果汁・ピールを使用。爽やかなサワーミルククリームが相性抜群です。
基本情報
栄養成分（1包装当たり）：
熱量236kcal、蛋白質3.9ｇ、脂質13.8ｇ、糖質23.9g、食物繊維0.4ｇ、ナトリウム64mg
賞味期限＆保存法：
2019年2月19日購入 → ?2019年2月22日
要冷蔵 10℃以下
原材料名：
卵、糖類（砂糖、水飴）、乳製品、サワークリーム、植物油脂、晩柑濃縮果汁、小麦粉、はちみつ、牛乳、マーガリン、晩柑果皮、還元水飴、ゼラチン、糊料（加工澱粉、増粘多糖類）、乳化剤、膨張剤、香料、酒精、pH調整材、酸化防止剤（V.C）、（原材料の一部に大豆を含む）
製造者：株式会社オイシス はりま工場
JAN :4903423198445
 | 重さ：76.1ｇ |
 | 高さ×直径 約2.3×8.4cm |
スイーツ甲子園というのはカミソリで有名な「貝印」が主催する高校生を対象としたパティシエ日本一を競う大会です。毎年夏に開催されていて、テレビでも放映されます♪私も大好きでいつも見てますよ〜(*￣∇￣*) 世の中は大人っぽくてシックなスイーツが流行りだけど、スイーツ甲子園では高校生らしい元気な作品が見られて元気が出ます♪
この晩柑ロールケーキは2018年の優勝校である慶誠高等学校(熊本県)のチーム「educate」がレシピを考案したスイーツです。
熊本の高校だけでくまモンも応援してます♪
くまモン可愛い( ´艸｀)?
大好きなくまモンに癒されつつ実食します♪
実食レビュー
宣材写真に比べてオレンジピールがちと少ない(ﾟ∇ﾟ ; )
ままね・・大人は大人の事情があるのでしょう・・あまり気にせずに行きましょう(? ??_??)? ←じゃぁ言うなってねｗ
封を開けると想像通りに甘酸っぱい柑橘系の香りと卵の香りがふんわり香り香って期待感がむくむくと盛り上がってきます。
私は酸味フェチなのでこの甘すっぱい香りは食欲をします！
持ち上げると指の跡が付くような柔らかくてしっとりとした生地は、もうね卵の味がものすごく濃い！！卵をあわ立てただけでできてるんじゃないのか？って言うぐらいTHE「卵」です。実はこのスイーツ全体を支配する味覚は酸味なんですよ。その酸味を卵生地が優しく包み込んで優しい味にしてくれてる！
そう、酸味！！クリームもすっぱいの(≧∇≦) 油分を多く感じる重めのテイストですが、この酸味で後味は爽やか！ほんのり酸味のあるクリームが、酸味フェチが歓喜するほどすっぱい晩柑ジュレと甘くて優しい卵生地の仲をうまく取り持ってます。
私は半分に切りましたが、全てがふんわり柔らかいので、本来はスプーンですくって食べるのが正解かと思います。写真を撮った直後に崩れ落ちました( ???)ｱｰ
それにしても、この晩柑ジュレの酸っぱさよ・・私スイーツ史上ベスト5に入る酸っぱさです！！
酸っぱさが苦手は人に撮ってはワースト5でしょう(ﾟ∇ﾟ ; ) すっぱいのが苦手は人は手を出さないように語中を♪
一口に入れると「く〜〜〜〜っ」って顔が歪みます（嬉しい表現ですよｗ）。
晩柑というのは年明けから4月ごろまでに収穫される柑橘フルーツの総称です。その中でも熊本の河内市で発見された自生種を「河内晩柑」というそうで、和製グレープフルーツと呼ばれていて酸味と甘さのバランスが絶妙なんだとか、残念ながら私は食べたことがありません。このスイーツを食べて俄然興味が湧きました(゜д゜)(._.) ゥンゥン
高校生が地元の食材を使いたいという気持ちにジーンときます(ﾉд-｡)ｲｲﾈ
晩柑のピールは苦味はそんなにありません。すっきりとした酸味にほんのりとした苦味がスイーツの甘さを邪魔することなく、絶妙のアクセントになってましよ〜♪
このスイーツ、私はツボでした！！
酸味好きな方はぜひご賞味あれ♪
2月26日までツイッターのフォロー＆RTで晩柑ロールケーキが2000名に当たります♪
?その場で当たる #3月のありがとう キャンペーン／#貝印スイーツ甲子園 から、第11回優勝校とローソン@akiko_lawsonが考案した #晩柑ロールケーキ を2000名様プレゼントでシエ！
応募方法↓
?このアカウントをフォロー
?このツイートをRT
?以下URLをクリックして応募！
→https://t.co/2uy7JgqR28 pic.twitter.com/saqhZdZVvJ? カイジェルシェさん【公式】 (@sweets_koushien) 2019年2月19日
甘さのバロメーター
このスイーツの甘さのバロメーターは・・・
レベル “6” です。私にはちょうどいいレベル♪
もっと甘さがあるかもしれませんが、酸味が強くて甘さの記憶が曖昧(ﾟ∇ﾟ ; )
カロリー消費の難易度
このスイーツのカロリーは236kcal！
ジョギングで消費しようと思ったら30分少々。
これから春になりますし、何か種でも撒きますか(*´?`*)
春を迎えるための庭仕事なら約45分で消費可能です♪
庭に晩柑の種でも撒きますか（栽培難しいらしいですよｗ）
本日は以上です。最後までお読みいただき、ありがとうございます。
また明日（たぶん）(*???*)? ?
コメント
これ、買おうか迷ってキティまんにしたのよ。
明日はこれを朝食にしようかなぁ( ´艸｀)
今日はキティの弁当とカフェラテを買ったよ。
miyukittyちゃん、コメントありがとうです♪
私はキティまんを買いに行ったんだけど、蒸すのに15分って言われたから、ロールケーキを買っちゃった(≧∇≦)
お弁当は知らんかったけど、カフェラテは可愛いよね！！私ももう一回みてこよっと、お弁当もみてみたい♪
晩柑って、晩白柚の仲間かなーと思ったけど、ザボンというくくりは一緒だけどあんまり近くなさそうですね(´∀｀；)
和製グレープフルーツってあたりも似てるのに。
でもこのスイーツは酸味が特徴！？
わたし酸味が得意じゃなくて…(´ー｀A;)
食べてみたいけど、トップ5に入る酸っぱさとか聞くと、さすがに怖すぎる((((；ﾟДﾟ)))))))
aiaiちゃん、コメントありがとうです♪
晩白柚ほどは遊べないかもしれないｗｗｗ 晩白柚はグレープフルーツにしたら大きすぎる(^▽^;) 川内晩柑って甘いのが特徴だと聞いたけど、これは酸っぱかったよ！！酸味が苦手だったら絶対に手にしちゃダメ！！
酸味バカが唸る酸っぱさ！！それが美味しかったけど♪
おー！晩婚もとい晩柑ロールケーキ！切ってみると以外にクリームの量が多いのですね。ジュレが気持ち少ないか？でも見た目よりも甘くなく、逆に酸っぱいとは驚きですね。お肉料理の後のデザートなんかにいかがでしょう？・・・・
pope兄さん、コメントありがとうです♪
クリーム多いでしょ？サワークリームが入っていて、酸味があるから量が多くても食べやすかったですよ〜♪
お肉料理のあとの酸っぱいデザート！！ popeさん、食通だぁ?( ? )?
へ?・・・Σ（・□・；）
酸っぱさを際立させたスイーツっていうのはなんか新鮮ですね(^^♪
スイーツからのスパーツ・・・
いや、なんかスパッツみたいやな・・・
やっぱサワーズ・・・
いや、これも・・・w
えたさん、コメントありがとうです♪
酸味が強めのスイーツはなかなか新鮮味があったけど、スパーツは斬新すぎるって(≧∇≦) 私もスパッツを想像しちゃったｗ サワーズはちょっと飲み物みたいだよｗｗｗ
あまり酸っぱいのは苦手だけど、オレンジ系スイーツ大好きだからなぁ・・・
食べてみたいと思いますｗ
晩柑の栽培、難しいというのなら私もビー玉さんも育てられなさそうですね＞＜
さくらノ姐さん、コメントありがとうです♪
これはすっぱいですよ?ｗ 酸味が苦手ならある程度の覚悟が必要です（＾＾；）
観葉植物よりも果物ははるかに難しいですからねぇ・・・グレイハンドを持つ私もさくらノ姐さんにも収穫にいたるかどうか・・・チャレンジしちゃいます？
酸っぱいのん、きた???！！
一見、オレンジマーマレードくらいかと思ったら酸っぱいという＾＾
ウェルカムです私のベスト５になっちゃうかも( ´艸｀)
それにしててもピールの量はちょっと差がありすぎやしませんか＾＾；
marimoちゃん、コメントありがとー！！
これは酸っぱいよ?♪ママレードなど甘々ですぞｗ だけど酸味が好きな人には絶対に美味しいと感じると思うので、お仕事や家事に疲れたら食べてみて?♪
他の人のブログを見るとしっかりピールが入ってる画像もあったから、あたりはずれがあるかもｗ パッケージから薄っすら見えるからよく吟味してご購入ください♪
酸っぱさと甘さのストライクゾーンが小さい私だけど、バランスがいいならイケルかも！
レモンラーメンは好きだし、超酸っぱい梅ジュースもどんと来い！
でも、毎日義務で食べるグレープフルーツが苦痛で仕方ないのよね(ノД`)・゜・。
momさん、コメントありがとうです♪
いやいや・・これはきっぱりと酸っぱいスイーツですｗ だけど超すっぱい梅ジュースがいけるならいけるかも♪ ・・て、その梅ジュースを飲んでみたいっ！！
グレープフルーツは焼いてたべるとちょっと食べやすくなるかもだけど、義務というのが食欲を減退させるんだよねぇ（＝＝）
晩柑ジュレ・・・可愛いくまもんのパッケジーに騙されちゃいけないのですね。
すっぱいのですね・・・(;・∀・)。
高校生が考案・・・。
最近、企業と、高校生や大学生の若者とのコラボ、はやってますね。
糖質制限の為に、他で努力されているのですね。
その為のレシピで難しくないのなら興味あります。
ウラジーミルさん、コメントありがとうです。
そうそう・・くまもんはかわいいですが、酸っぱさはかわいくないレベルです。私は酸っぱいものが大好きなので、ウェルカムですが、苦手は人は顔をしかめちゃうかもしれません・・
企業も新しいアイデアとか欲しいんでしょうね・・・スイーツ甲子園と企業とのコラボは恒例のようですね。話題性もありますし（＾＾）
糖質制限は最近始めました。カロリー制限と食事療法はもう長くやってま?す♪
やっぱ…美味そう。(￣?￣*)じゅる
ましゅーさん、コメントありがとうです♪
酸味バカの感想ですが、めちゃ旨でした（＾０＾）