ども！ビー玉です。
週報リストでも反響の大きかったローソンUchiCafeから発売されたの新製品「サクバタ」です。
焦がしキャラメルとストロベリー味があって、どちらを食べようか迷ったので、もう両方食べちゃいます(ﾟ∇ﾟ ; )
「サクバタ」この聞きなれない進化系スイーツとは、いったいどんな食べ物なのか？普通のバターサンドとは違うのか？
実食レビューしますっっ！！
お時間よろしければ最後までお付き合いください。
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SAKUBATA サクバタ
キャラメル
サクッとバターサンド キャラメル 204円 295kcal
発酵バターを使用した、サクッと！ほろっと！した食感のクッキー生地が特徴です。2種類の焦がしキャラメルを使ったキャラメルバタークリームと、ごろごろしたキャンディングアーモンドをサンドしました。
ローソン公式HPより
基本情報
栄養成分（1包装当たり）：
熱量295kcal、蛋白質2.4ｇ、脂質20.5ｇ、糖質24.7g、食物繊維1.0g、食塩相当量38mg
賞味期限＆保存法：
2019年6月18日購入 → ?2019年6月23日
要冷蔵 10℃以下
原材料名：
マーガリン、小麦粉、糖類（砂糖、水飴）、粉末状キャンディ、植物油脂、あーｍ今度、全粉乳、ココアバター、バター、卵、小麦ふすま、カラメルシラップ、デキストリン、食塩、バターオイル、着色料（カラメル、カカオ、アナトー、カロテン）、膨張剤、香料、乳化剤、ソルビトール、レシチン、酸化防止剤（V.E）、（原材料の一部に大豆を含む）
製造者：株式会社オイシス 滋賀工場
JAN :4903423311608
えっと・・・ “サクバタ” ってなんだ？って思うじゃないですか！！
ざっくり言うとバターサンドです。
こちらは六花亭のマルセイユバターサンド。
バターサンドといえば、このバターサンドを想像する人も多いんじゃないでしょうか？
濃厚なバタークリームにレーズンなんかが入っている懐かしい感じのお菓子です。
なぜ、このレトロともいえるお菓子が進化系スイーツと言われるのか・・・・何が今までのバターサンドと違うのか・・・・
キャラメル味 実食レビュー
はい！明らかにバタークリークが多すぎっっ(≧∇≦)
このクッキーに挟まれてものは全て、あの濃厚なバタークリームでございます。
もう今週のリストを見た瞬間に「これは負ける・・・絶対に胸焼けする」って思いましたよ(^▽^;)
ご覧ください！このバタークリームの量ｗｗｗ
これは冷蔵庫でキンキンに冷やしているんですが、直に触ると指の体温でじんわりと溶け出します。
口に入れるとですね・・・ホロホロと砕けてシュワンっと溶けます。
この食感はとても面白い！！
それほど数は入ってませんが、飴コーチングされたアーモンドがカリカリと歯に嬉しいリズムを刻みます♪
味はですね・・・キャラメルというよりはコーヒーに近いような香ばしさと、ほろ苦いさがあります。
しっかり甘くて、バタークリーム特有の重さはあるもの・・意外と食べやすいです。
食べやすくはあるんですが・・やっぱりちと重い(。-`ω´-)ﾝｰ
脂肪分に耐性のある人じゃないと一個完食が厳しいかもしれない(ﾟ∇ﾟ ; )
私はちょっと厳しかったです。
クッキーは固めのテイストでサクサクというよりはザックザクです(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ
素朴な味わいのあるクッキー生地でしたが、何しろクリームの印象が強いので、クッキーの記憶はイマイチ残ってませ〜ん(^▽^;)ｽｲﾏｾﾝ
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ストロベリー
サクッとバターサンド ストロベリー 204円 253kcal
発酵バターを使用した、サクッと！ほろっと！した食感のクッキー生地が特徴です。粒々のストロベリーピースが入った、甘酸っぱい苺バタークリームをサンドしました。
ローソン公式HPより
基本情報
栄養成分（1包装当たり）：
熱量253kcal、蛋白質2.4ｇ、脂質17.4ｇ、糖質21.3g、食物繊維0.6g、食塩相当量54mg
賞味期限＆保存法：
2019年6月18日購入 → ?2019年6月23日
要冷蔵 10℃以下
原材料名：
マーガリン、小麦粉、砂糖、全粉乳、ココアバター、植物油脂、バター、卵、苺、小麦ふすま、脱脂粉乳、食塩、バターオイル、膨張剤、着色料（クチナシ、紅麹、アナトー、カロテン）、香料、乳化剤、レシチン、酸化防止剤（V.E）、（原材料の一部に大豆を含む）
製造者：株式会社オイシス はりま工場
JAN :4903423315729
ストロベリー味 実食レビュー
先ほどのキャラメルもですが、パッケージから出すと、クリーム部分はこのようなフィルムに覆われております。多少暖かい場所でも型崩れないようにという心遣いかと思います。なかなかおしゃれなフォルムではありませんかっ！！
ピンクのクリームがとても可愛らしいです♪
中身はこんな感じで、フリーズドライのいちごが散りばめられております。
こちらもキャラメル同様にザックザクのクッキーにホロホロのいちごクリームなんですが、ストロベリーがバランスよく甘酸っぱい♪
この酸味はバタークリームの重さをふわっと軽くしてくれます♪
ストロベリーの風味が前面に押し出されているので、クリームは濃厚なんですが、後味は驚くほど爽やか〜♪ ヨーグルトスイーツっぽいです。
何かに似てるなぁ・・って思いながら食べていたんですが・・
うん、この味( ?Д?) ｶｯ!!
果肉はもうちょっとやわらかいけどね〜♪
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可愛らしいスイーツではありますが・・
並べてみました・・・
並べると色合いが本当に可愛いっ♪
このようにとても可愛らしいスイーツではありますが・・・クッキーが硬くて、クリームが繊細なものだから・・・
絶対に綺麗には食べられませんｗｗｗ
この画像は包丁で切ろうとして大惨事になったものですが（奇跡的に半分は綺麗だった）、手に持って食べても、クリームが飛び出すか、クッキーが割れて粉々に落ちるかのどっちかですｗ
見た目の可愛さとは裏腹に、可愛く食べようと思うと、それなりの鍛錬が必要かと思います。
バタークリームが苦手は人にはちょっとキビシいスイーツではありますが、クリームのホロホロ食感はとても楽しいので、難易度低めのストロベリーから挑戦してみてはいかがでしょうか？
| キャラメル | ストロベリー |
 |  |
| 重さ：54.1ｇ | 重さ：48.1ｇ |
| 高さ × 直径 約2 × 5cm | |
甘さのバロメーター
このスイーツの甘さのバロメーターは・・・
どちらもレベル “7” です。
キャラメルはほろ苦さが、ストロベリーは酸味が、それぞれ甘さを和らげています。
このスイーツは甘さよりもバターの脂肪分に強いか弱いかで印象がかわるかもしれません。
食感が軽いので食べやすくて全部食べちゃうかもしれませんが、後から胸にくるかも( ???)
バタークリームに苦手意識のある人は少しづつ食べましょう?( ? )? ←そこまでして食べなくてもという気はしますがｗ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
また明日お会いいたしましょう(*???*)??
これを書いている途中で大きな地震があったようです。
被害が大きくならないといいのだけど・・・
コメント
美味しそうですね♪
これは買ってみよう(*´˘`*)?
重そうな割にカロリーはまぁまぁ。
想像より小さいのかな？楽しみだわ(*´ε`*)
発売したてで情報早い！さすがビー玉さんだわ(^▽^)/
スヤスヤちゃん、コメントありがとうです♪
食べてる間は重さは感じないのよ・・じわじわくるのは食べた後ｗ
だけど私の夫はまったく重さは感じないって言ってたから、バターの油分に強いか弱いかだと思う(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ
味、食感は申し分なかったです( ?Д?) ｶｯ!!
私にとっては巨大だったｗｗｗ
食べてみたいけどバタークリームは苦手なんだよね（＞＜）
一口だけ食べて?残りは旦那にたべさせるか(￣▽￣;)
しかしクリームの厚さが半端ない感じ。。。
miyukittyちゃん、コメントありがとうです♪
そ、そんな裏技がｗｗ まぁ私も半分くらいで夫に “おすそ分け” したけどｗｗｗ
私はバタークリームは嫌いじゃないし、良質なバタークリームだと思ったけど、量を食べるものではないかな(??? ? ???)
お(^^♪早速実食レビューっすね(^^♪
たしかにこれは結構ガツンときそうですな(^^;
コーヒーに近いか?・・・
それとバタークリームの絡み合いはやっぱ試してみたいところ( *´艸｀)
えたさん、コメントありがとです♪
天ぷらとかたくさん食べられる人は大丈夫( *? ?ω?? )b ｸﾞｯ 夫は食べにくいけど美味しいっていってた・・私は胸焼けなうｗ
食感は面白かったから、油に強ければ是非是非たべてみて〜?( ? )?
かわいい見た目だけど、食べにくいんだ。切ったあとの残骸で、よく分かった！
私にもちょっと重そうかな。ストロベリーの方が良さそうだなー。ほんと、最近お煎餅ばかり、、、 ばあちゃんになってきたのかな？？
Nickちゃん、コメントありがとうです♪
そうなので、クッキーがポロポロ崩れます(;´д｀)ﾄﾎﾎ…
奇跡的に半分だけ綺麗に残りました(^▽^;) 日頃の行いでしょうか♪
ストロベリーは食べやすかったけど、キャラメルの重さは翌日まで引きずりました(ﾉД`)ｼｸｼｸ
なるほど、罪な味…みたいですね。でも、1回試したい(*´ー｀*)受け皿を準備して
ドラマ｢私、定時で帰ります！｣を見ている最中に揺れました。埼玉なのに揺れました日本って逃げ場は無いね(@_@)
ヨウコさん、コメントありがとうです♪
埼玉でも揺れたんですね！！やっぱり大きな地震だったんだ・・・被害がそれほど大きくなかったのは、過去の教訓のおかげなんでしょうか・・本当日本じゅうどこでも大地震の可能性があるので、備えましょう( ?Д?) ｶｯ!! サクバタは食感が楽しかったので、是非是非一度試してみてくださ〜い♪
えぇー！？
これ、巨大バターサンドなんだ！( ﾟДﾟ)
そう思うと、真ん中の層が急におそろしく見えてきた・・・((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
美味しいのは間違いないと思うけど、六花亭サイズが限界よね。。。大人には。。。
aiaiちゃん、コメントありがとうです♪
そうなのよ・・全部バタークリームなのよ・・・まぁ食感が軽いからうっかり食べられちゃうだけど、そのあと胸にずっしりとくるタイプ(^▽^;)
美味しいけど、本当に六花亭がギリよね(;´д｀)ﾄﾎﾎ… 大人になるって悲しいねｗｗｗ
なんでカロリーが違うんだろう…とおもったら、クリームの厚みが違いますな。
(￣。￣)ホーーォ 食わねば。
ましゅーさん、コメントありがとうです♪
クリームおそるべし(??? ? ???) 腹持ちも悪いのにカロリーが恐ろしいっっ！！