こんばんは!ビー玉です。
皆さまはどのようにお正月を過ごされてますか?
我が家では夫婦共々ブログ仲間への挨拶回りと、ブログメンテにいそしんでおります。
あまりお正月らしさはないですが、唯一のお正月らしさはお節とお雑煮?
中身は普段のお惣菜っぽいですが、お重に詰めるとぐっ正月っぽくなりますね♪
ちょっとだけ縁起も考えとるよ(`・ω・´)b
アボカドと海老の和え物
海老は長いひげがあり背が曲がっている様子から、長生きの象徴とされているのだ!!
絶対に外せないでしょう<(`^´)>
ちなみにアボカドも原産の中南米では「生命の源」と呼ばれているありがたい食べ物♪
栄養価は果物の中ではトップでギネスにも認定されています(^^)v
アンチエイジング効果のあるビタミンB群やビタミンEを豊富に含まれているのが女性には嬉しいところ!!
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黒豆
道教では黒は魔除けの色とされ、無病息災を願うたべものなのです。
また「黒くなるほど日に焼け健康にまめまめしく働く」という語呂合わせから、よく働き健康である事の象徴とも言われております♪
健康第一!!
語呂合わせだけでなく、黒豆に含まれるポリフェノールは抗酸化作用や免疫力UPにも良いのですよ♪
煮しめ
根野菜などを一緒に煮込む様子から、家族仲良くという意味があります。
特にレンコンは穴があいている形状から「先の見通しが良くなる」とか「将来が見通せる」という縁起物♪
私は闇雲に進みがちなので、常に先を予想しながらってのが今後の課題
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ごまめ(田作り)
材料である片口イワシは昔は田んぼの肥料になっておりました。そこから豊作を祈願する食べ物となっております。
我が家の場合は豊作はたくさんの人にブログを見に来てもらうって感じかなぁ(*´ω`*)
鶏の照り焼きワサビあえ
鶏は年の初めに一番最初に鳴く鶏として縁起良しとされています。
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んっ?縁起の良い動物を照り焼きにて食べちゃっていいのか?Σ( ̄ロ ̄lll)
まぁもう食べちゃったし「酉年」なので良しとしましょう←根拠なし
ちなみに鶏の照り焼きにワサビを入れるとコクと風味がUPして美味しいよ♪(辛くはない)
紅白なます
紅白の水引に見立てた縁起物。平和と平安を願う食べ物だよん♪
食物繊維とかビタミンなどが豊富なので、不規則な食生活で乱れがちな腸の動きを活発にしてくれるので、たくさん食べましょう!(^^)!
伊達巻
昔、書物は巻物だったので、巻物に煮た形の伊達巻を食べると頭が良くなる言われています。
関西のお節には、この伊達巻の代わりに出汁巻が入る事が多いかも♪
私も甘い卵が苦手なので、甘さ控えめで少し出汁も入れてます(*´ω`*)
少し焦がしちゃったけど、切ってしまえば誤魔化せました(^^)v
ひじきの五目煮
本来はお節に入らないんですが、私の大好物なんです( *´艸`)
一応昆布の代わりって事で♪
ちなみに昆布は「よろこぶ」⇒「よろこんぶ」のごろ合わせで縁起良しです!!
反省点
年末に買い物に行ったらかまぼこが高くて買えないっ!!
一本1000円ぐらいからの超高級品のかまぼこしか売ってなかった(T^T)
来年は早めに用意しよう!!
栗きんとん
金運の縁起物である栗きんとん。お節を食べる直前に「ない」ことに気づいた!!
きっと来年も金運には恵まれないんだろうな・・・(??)
栗きんとんはお正月明けにトーストに乗っけても美味しいのになぁ
2日は実家に挨拶に行くので、余っていたらもらってこよう(^^)v
あとは、場所があまったので、トマトとセロリと豆腐の和え物なども入れております。
お正月に京都「清水寺」にゆったりとお参りする方法
お正月に超有名なお寺にゆっくり参拝するなんて無理って思ってませんか?
じつは方法があるのです!!
条件は一つ。早起きです。
オススメの初詣タイム
人込みが苦手なので、例年は、2日か3日の早朝に京都の清水寺に初詣にいってました。
清水寺は朝の6時から拝観可能です。
まだ薄暗いので電灯などが灯っており、静かな境内を照らす明かりが幻想的です。
お正月だけど2日目3日目の早朝だと人がほとんどおらず、ゆったりと拝観できます。
車で行っても駐車場に困ることもありません。
そうこうしている内に、日も昇り、京都の街を照らす朝日は幻想的で本当に綺麗です(*´ω`*)
今年は車を手放しちゃったので、近くの神社に初詣です。
もし、お近くの方は是非♪
ただ、お店は全部閉まっているので、拝観後の楽しみは無いですけどね(^皿^)
本日は、ここまで!最後までお読みいただき、ありがとうございます♪
また明日(^.^)/~~~
(※凧の素材は多出汁さんのいきなりホップステップからお借りしました)
コメント
あけましておめでとうございます(≧∇≦)今年もよろしくお願いします!
おせちって今まで食べたことないや(笑)
美味しそう^_^
昨日の1日のごはんはケーキ4こでした(笑)
明けましておめでとう!!
お節というか、普段の惣菜をお重に詰めただけなんだけどね(;・∀・)
ケーキ4個はスゴイ!!私は1日に2つ以上は無理???ってか栄養たらんやん!!