おっちょこ主婦の家計救出ブログ

転職活動中に夫が病気になっちゃった!!(゚Д゚ノ)ノ 家計を救出しなければ実家で居候生活だ~~!

1月7日は七草粥を食べて健康になろう♪

2017/01/07

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こんばんは!ビー玉です。

今日は、初出勤だったんですが、出鼻をくじかれました。

出勤時には違和感あるな~ぐらいだったんです、帰宅時には私の愛車(電動チャリ)は見事にパンク状態になっておりました(´;ω;`)ウッ…

新年早々¥6,359の大出費ですわ_| ̄|○
 

パンクした自転車とかけまして~、我が家の宝船ととく。
その心は!!

「なかなか漕ぎ出せないでしょう」

お後がよろしいようで(´;ω;`)ウッ…

 

1月7日は七草粥を食べて無病息災

 

いつもは絶対に買わない七草粥のセットを買ってみました

一応、毎年身近な葉物などを使って「七草粥」もどきは作るんですが、今年はブログネタにもなるかな~と思って買ってみました。

この時期はおそらく、たくさんの人が七草粥について書かれるとは思いますので簡単に書いちゃいます(←何故?)
最後までお付き合いいただけましたら幸いです(^◇^)

 

七草粥の由来

 

 

古来日本には「若手摘み」とよばれる、自然から新しい生命の芽吹きを頂くという風習がありました。
また、平安時代に中国から7種類の野菜を入れた汁物を食べて無病息災を祈るという風習が伝わってきて、

室町時代にドッキングして「七草粥」になったと言われています。

七草とは

 

スズシロ(大根)

 

消化促進、利尿作用、咳止めなどの効能があります。

え~~~何故に葉っぱを切っちゃうのっ(T^T)
葉にも各種ビタミンやカロテン、鉄分などがとれて栄養豊富なのに~!!

 

 

スズナ(かぶ)

消化促進、咳止め、解毒などに効能あり。

大根同様、葉をがついていない事に不満ヽ(`Д´)ノプンプン

 

ごきょう(母子草)

咳止め、扁桃腺、利尿作用などの効能あり

 

ナズナ

止血、炎症を抑える、鎮痛、解熱、下痢止めなどの効能あり

 

ほとけのざ

胃、食欲増進、歯痛止めなどの効能あり

ハコベラ

利尿、炎症を抑える、歯痛止めなどの効能あいr

 

セリ

胃・食欲増進・解熱・利尿などの効能あり

う~ん・・・食べるのが可愛そうになるほどのヒョロヒョロさ(´;ω;`)

 

まぁ縁起ものだけど、来年はセット販売されているものは買わないかなぁ・・・
身近な、三つ葉とかほうれん草とか、カイワレとか気持ち7種類の野菜をそろえたら良いんじゃないかなと思います。

 

 

Youtubeで微妙な動画見つけたので貼っておきます。あくまでも微妙なのでお暇なときにどうぞ♪
チェケラ~って感じで春の七草が覚えられます(;^ω^)

我が家では、元気な時に食べるお粥があまり好きじゃないので鶏のささ身と一緒にお粥を炊いて中華粥にします。
(風邪の時は何故にあんなに美味しく感じるんだろう)

カップ1、ささみ2本、鶏がらスープカップ7を炊飯器へGO

七草は刻んでさっと湯通しして氷水でしめて水気を切っておく。

御粥が炊けたら鶏をほぐして、七草を混ぜれば出来上がり♪

コクがあって鶏の出汁が優しくて美味しいよ~(*´ω`*)

本日はここまで、最後まで読んで頂いてありがとうございます。また明日(^.^)/~~~

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